Det største tv-show: Hvorfor bliver kandidater fedt meget hurtigt?

Det største tv-show: Hvorfor bliver kandidater fedt meget hurtigt?

De fleste af deltagerne går igen i vægt efter Biggest Loser Show
Først tumler kiloerne, så er de tilbage efter et par uger. Mange mennesker, der har været på diæt, kender den såkaldte “yo-yo-effekt”. De fleste af deltagerne i USA viser ”The Biggest Loser” også lagt væsentligt flere pund på skalaerne et stykke tid efter showet. Men hvorfor er det så svært at opretholde den mødet med den ønskede vægt? Forskere har ledsaget nogle af kandidaterne som en del af en langtidsundersøgelse og giver en forklaring på fænomenet i tidsskriftet "Fedme".

Vægttabsprogrammet varer 30 uger
Hvem mister mest vægt? Det er det store spørgsmål om "The Biggest Loser", et tv-show, hvor overvægtige kandidater kæmper mod hinanden for det største vægttab. Showet startede oprindeligt i 2004 i USA og er også blevet sendt i Tyskland siden 2009. Målet for deltagerne er: Gå ned i vægt - ved hjælp af sportsprogrammer og en ændring i kosten så meget som muligt. Men fungerer konceptet virkelig? Eller sætter den frygtede yo-yo-effekt sig hurtigt ind her efter kosten? Et forskerteam ledet af Kevin Hall fra de amerikanske nationale institutter for sundhed ville vide nøjagtigt, og ifølge en nylig rapport fra magasinet "Spiegel Online" ledsagede 14 kandidater fra den amerikanske udgave af showet. De undersøgte mænd og kvinder inden starten af ​​vægttabsprogrammet, umiddelbart efter 30-ugers diæt og efter seks år, og foruden vægt og fedtprocent, kontrollerede blodværdierne og den basale stofskifte.

Basal stofskifte falder markant i årene efter showet
Evalueringen af ​​dataene gjorde en af ​​årsagerne til yo-yo-effekten klar. Fordi hos alle 14 forsøgspersoner faldt den såkaldte "basale stofskiftefrekvens" markant over tid. Dette henviser til den mængde energi, som den menneskelige krop har brug for for at bevare sine funktioner hver dag med fuld hvile og tom mave. Ifølge forskerne var de gennemsnitligt ca. 2600 kalorier (kcal) pr. Dag, inden de seks mænd og otte kvinder startede programmet, med værdierne mellem 2000 og 3200 kcal afhængigt af deltageren. Efter 30 uger med et streng diæt- og sportsprogram var den basale stofskiftefrekvens for alle deltagere på den anden side knap 2.000 kcal pr. Dag og var som helhed faldet markant.

Deltagerne vinder i gennemsnit mere end 40 kilo igen
Denne effekt varede seks år senere og var faldet endnu mere med et gennemsnit på omkring 1900 kalorier om dagen. Under hensyntagen til den øgede alder og den ændrede vægt er den basale stofskiftehastighed i gennemsnit 500 kcal under den forventede værdi, ifølge forskerne i deres artikel. For at bevare deres vægt på lang sigt ville reality show-kandidaterne have været nødt til at forbruge 500 kalorier mindre hver dag end andre mennesker, der ikke får ekstra pund på denne energi. Men de fleste lykkedes ikke, kun en kvinde formåede at tabe endnu mere vægt efter showet. I følge forskerne havde de andre mistet et gennemsnit på 58,3 kg efter showets afslutning - men havde vundet 41 kilo igen efter seks år fra den tabte vægt. ”Sammenfattende kunne vi vise, at“ The Biggest Loser ”-deltagere havde genvundet en betydelig mængde af deres tabte vægt i de sidste 6 år siden showet. Overordnet set har de imidlertid haft meget succes med langvarigt vægttab sammenlignet med andre livsstilsforanstaltninger, ”sagde forskerne i deres artikel.

Stor appetit efter vellykket accept
Som rapporteret af "Spiegel Online" fortalte nogle af de "Biggest-Looser" -kandidater i "New York Times" for kun få dage siden om deres oplevelser med det særlige program. For eksempel havde 46-årige Danny Cahill reduceret sin vægt fra omkring 195 til 86 kg under showet - men nu vejer han igen 134 kg. På det tidspunkt udøvede han konstant og tabte kun et par kalorier for at tabe sig med det formål at brænde 3.500 kilokalorier mere hver dag, end han forbrugte. Hvis han endnu ikke havde nået sit mål om aftenen, gik han tilbage til gymnastiksalen efter middagen for at træne endnu mere. Nogle gange jogger han endda gennem kvarteret i mørket for at forbruge de resterende kalorier, ifølge New York Times-rapporten.

Da han fortsatte med at træne i to til tre timer hver dag efter showet, var Danny Cahill i stand til at holde sin vægt under 115 kg i fire år, men efter at have vendt tilbage til sit gamle job, fulgte yderligere 19 ekstra kg i de to år derefter. En del af problemet er hans langsomme metabolisme, og han har et stærkt ønske om mad. For chips, for eksempel, planlægger altid at spise kun et par få. ”Jeg spiser fem stykker. Så har jeg en mørklægning, spiser hele posen og spørger mig selv: 'Hvad gjorde jeg?', «Sagde Cahill til avisen.

Produktionen af ​​det aktive skjoldbruskkirtelhormon reduceres
Ifølge Hans Hauner fra Else Kröner-Fresenius Center for Ernæringsmedicin ved Det Tekniske Universitet i München har effekten af ​​en diæt på den basale stofskifte været kendt i nogen tid. Fordi kroppen reagerer øjeblikkeligt på vægttabet ved at producere mindre aktivt skjoldbruskkirtelhormon. Som et resultat aftager metabolismen, blodtrykket og niveauet af hormonet leptin falder. Dog regulerer leptin normalt sultfølelsen, hvilket gør det vanskeligere end normalt at holde dine målinger, mens du spiser. "Derudover falder den basale metaboliske hastighed, fordi ikke kun tabes fedt i løbet af en diæt, men muskelmassen går også tabt, hvilket ellers bruger en masse energi," sagde eksperten til Spiegel Online.

Ifølge Hauner er der dog stadig ingen forklaring på, at stoffernes stofskifte stadig blev betydeligt nedsat seks år efter programmet. Imidlertid kan det tænkes, at dem, der generelt gav en lav basal stofskifte, mere sandsynligt er overvægtige. For da er det logisk, at disse menneskers energiforbrug efter at have tabt sig også er lavere end hos nogen, der har lignende krav (alder, fysik osv.), Men ikke har noget problem med deres vægt. (Ingen)

Forfatter og kilde information


Video: How to stay calm when you know youll be stressed. Daniel Levitin