Vegetarisk liv: vegansk er ikke det samme som vegansk

Vegetarisk liv: vegansk er ikke det samme som vegansk

Vegansk livsstil: der er forskelle i hverdagen
Veganere er ikke alle veganere. Der er klare forskelle i livsformen, viste en undersøgelse af internetplatformen vegan.eu. 3.700 mennesker mellem 14 og 88 år, for det meste kvinder, informerede om deres daglige vaner.

I alt blev 15 forskellige livsområder undersøgt ud over at ikke spise kød, fisk, mælk og æg. For eksempel spiser 95 procent af de adspurgte ikke fødevarer, der indeholder gelatine, der er fremstillet af animalske proteiner. For eksempel findes gelatine i mange slik, buddinger og halvfedt margariner. Cirka 86 procent klarer sig uden varer med tilsætningsstoffer af animalsk oprindelse. Farvestofkarmin (E 120) fås for eksempel fra insekter i skala, og udgangsproduktet til lysozym (E 1105) er sædvanligvis æggehvide. Næsten 80 procent har ikke læderprodukter. 74 procent spiser ikke honning, køber ikke silkeprodukter og besøger ikke en zoologisk have eller cirkus.

Cirka 73 procent bruger ikke drikkevarer klaret med gelatine, hvilket er almindelig praksis med klar æblejuice. 70 procent afviser uldprodukter. 45 procent er opmærksomme på friheden fra animalske produkter, når det kommer til medicin og 36 procent, selv med maling og lim. Et kvartal køber ikke kaseinprodukter - proteindelen af ​​mælk, der forarbejdes til ost.

I gennemsnit klarer veganere sig uden dyreprodukter i 9 af i alt 15 områder af deres liv. Kun 4 procent var ensartede på alle de undersøgte områder.

Den veganske livsstil er tilsyneladende en udviklingsproces. De fleste vælger først en vegetar og senere en vegansk diæt. For mange ændrer deres vaner sig med årene: Jo længere de spiser vegansk, jo mere konsekvent er de opmærksomme på udelukkelsen af ​​dyreprodukter i hverdagen og inkluderer flere områder. Motivation gør en klar forskel: Hvis folk vælger en livsstil af sundhedsmæssige årsager, er de mindre konsistente i hverdagen end veganere med dyreetiske motiver. (Heike Kreutz, hjælp)

Forfatter og kilde information



Video: EN TANKEVÆKKENDE REGEL - JEG ER I CHOK. 5 DAGE 1 REGEL