Sort chokolade beskytter mod stress

Sort chokolade beskytter mod stress


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Mørk chokolade sænker frigørelsen af ​​stresshormoner

Mørk chokolade med et højt kakaoindhold siges at have adskillige positive effekter på det kardiovaskulære system. De indeholdte flavonoider spiller en afgørende rolle her. Hvordan de reducerer risikoen for hjerte-kar-sygdomme er endnu ikke afklaret. Forskere fra Universiteterne i Bern og Zürich har nu bevist, at bitter chokolade har indflydelse på frigivelsen af ​​stresshormoner og dermed kan beskytte mod de negative sundhedsmæssige virkninger af stress.

"Psykosocialt stress" er ifølge University of Bern en vigtig risikofaktor for hjerte-kar-sygdomme, som igen er blandt de mest almindelige dødsårsager i de industrialiserede lande. "Specielt kan korte episoder med intens stress udløse et akut hjerteanfald gennem biologiske ændringer," rapporterer University of Bern. Ifølge forskernes nuværende fund udfoldes mørk chokolade dens beskyttende virkninger her ved at reducere frigivelsen af ​​stresshormoner. Derudover er der de positive virkninger af kakaoflavonoider på klassiske kardiovaskulære risikofaktorer som blodtryk eller blodlipider, som allerede er påvist i tidligere undersøgelser, rapporterer University of Bern. Studieleder Petra Wirtz, professor i biologisk psykologi og sundhedspsykologi ved Universitetet i Bern, konkluderer, at "forbruget af sort chokolade beskytter mod død mod hjerte-kar-sygdomme", og at "visse kakaobestanddele, kakao-flavonoiderne" er ansvarlige.

Chokolade med en betydelig indflydelse i stresstesten Som en del af deres undersøgelse administrerede forskerne en halv stang sort chokolade med et højt flavonoidindhold til en gruppe sunde mandlige testdeltagere i alderen 20 til 50 år, mens en kontrolgruppe modtog optisk sammenlignelig placebo-chokolade uden flavonoider. Placebo-chokoladen var oprindeligt "hvid chokolade, som var farvet mørk og smag, så den så ud og smagte som sort chokolade," forklarede prof. Wirtz. To timer efter forbrug blev testdeltagerne underkastet en standardiseret 10-minutters psykosocial stresstest, der bestod af et fiktivt interview med ytringsfrihed og mental aritmetik foran to eksaminatorer. Ifølge prof. Wirtz udløser "denne stresstest pålideligt en akut fysisk stressreaktion, der er forbundet med frigivelsen af ​​stresshormoner." Forskerne ønskede at vide nøjagtigt og observerede koncentrationen af ​​stresshormoner parallelt, "som på den ene side fra binyrerne og på den anden side hovedsageligt i centrale Dele af kroppen som hjernen frigøres. ”Derudover skal testpersonerne vurdere den opfattede stress ved hjælp af et spørgeskema. Forskerne målte også niveauet af flavonoider i blodet.

Mindre frigivet cortisol og adrenalin Det vigtigste resultat kan konstateres, at individer, der havde spist mørk chokolade, viste "lavere stigninger i binyrebåndshormonerne cortisol og adrenalin sammenlignet med placebogruppen", rapporterer University of Bern. ”Jo højere flavonoidniveauerne i testpersoners blod er, jo lavere er stressreaktiviteten af ​​disse hormoner,” forklarede frigivelsen af ​​de hovedsageligt centralt frigivne stresshormoner og den psykologiske stressvurdering via spørgeskemaet ville ikke have vist nogen forskelle mellem testgrupperne. Forskerne konkluderede, at "sort chokolade gennem flavonoiderne, den indeholder på binyreniveau, beskytter mod den fysiske reaktion på stress ved at reducere frigivelsen af ​​stresshormoner." Resultaterne af undersøgelsen blev offentliggjort i tidsskriftet "Journal of the American College of Cardiology ”udgivet. (Fp)

Billede: by-sassi /Pixelio.de

Forfatter og kilde information



Video: If I should have a daughter.. Sarah Kay


Kommentarer:

  1. Horemheb

    Der er ikke noget at sige - vær stille for ikke at forurene emnet.

  2. Silvino

    I better just shut up

  3. Pierpont

    Må jeg spørge dig?

  4. Alis

    Yes, anything can be



Skriv en besked